KI in der Praxis –
echte Projekte, echte Ergebnisse.
Keine Theorie, keine Hochglanz-Präsentationen. Hier zeigen wir, wie KI in realen Unternehmen wirkt – entwickelt, umgesetzt und dokumentiert in enger Kollaboration mit dem KOERTING INSTITUTE. Jeder Case ist ein laufendes Experiment, das wächst und sich verändert.
Kein fertiger Showcase – sondern ein offenes Dokument.
Warum Living Cases?
Viele KI-Erfolgsgeschichten sind poliert und im Nachhinein geschrieben. Wir machen das anders. Unsere Cases entstehen während des Prozesses – mit allen Wendungen, Learnings und echten Zahlen. Du siehst nicht nur das Ergebnis, du siehst den Weg dahin. Das ist unbequemer, aber ehrlicher. Und für dich als Selbstständiger oder Unternehmer deutlich wertvoller.
Kollaboration statt Dienstleistung
Jeder Case entsteht in echter Zusammenarbeit: Das Partnerunternehmen bringt das Branchenwissen und die operative Realität, das KOERTING INSTITUTE bringt die KI-Kompetenz, die Methodik und die Umsetzungskraft. Gemeinsam testen wir, was funktioniert – und dokumentieren es so, dass andere davon lernen können.
ChatBrot – KI entwickelt, meisterlich gebacken.
Bäckerei Huck & KOERTING INSTITUTE
ChatBrot ist der erste öffentliche Living Case des KOERTING INSTITUTE – entstanden in Kollaboration mit der Bäckerei Huck. Was passiert, wenn eine traditionelle Handwerksbäckerei und ein KI-Institut gemeinsam an die Arbeit gehen? Keine Automatisierungsfantasien, sondern konkreter Einsatz von KI dort, wo er wirklich hilft: in der Kommunikation, im Betrieb, in der täglichen Arbeit. Der Case läuft live und wird fortlaufend aktualisiert.
Was dich im Case erwartet
Du erfährst, welche KI-Anwendungen in einem Handwerksbetrieb wirklich funktionieren, wo die Grenzen liegen und wie der Prozess vom ersten Experiment bis zur stabilen Umsetzung aussieht. Nichts wird beschönigt. Der Live-Case gibt dir ein realistisches Bild davon, was KI für ein klassisches Unternehmen leisten kann – und was (noch) nicht.
Den ChatBrot-Case live verfolgen
oder selbst Teil eines Cases werden?
Schau dir den vollständigen Living Case zu ChatBrot an – direkt auf der Case-Seite. Oder melde dich, wenn du dein eigenes Unternehmen als nächsten Case einbringen möchtest. Wir suchen Unternehmer, die es ernst meinen und bereit sind, den Prozess offen zu dokumentieren.
Live-Case ChatBrot ansehen